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产品详细信息
水产品专用速溶型三聚磷酸钠(XF—S10)

 

产品名称:水产品专用速溶型三聚磷酸钠(XF—S10)

本品为一种高效海产品保水、增重、保鲜剂。性状:白色颗粒状粉末,易溶于水。

产品工艺:采用一步法、两步法生产,拥有国内最大最新也是最先进的三聚磷酸钠生产线。

优点:产品颗粒大,溶解速度快。由于采用特殊工艺制造,在水中溶解时不会剧烈放热,不结成硬块,能快速溶解完全;与普通三聚磷酸钠相比优势明显,特别适用于低温水溶液中。

使用卫生标准:GB2760

使用范围:冷冻虾仁、贝类、鱼片的浸泡增重、冷冻及解冻等加工过程保水、保鲜。(本产品能在冰盐水中迅速溶解,应用效果显著)。

使用方法和用量:①冷冻虾仁:本品的用量为2%左右。具体方法为:XF—S10:水:虾仁= 2:100:100,水温控制在5℃以下将去壳虾仁加入溶液中浸泡4~5小时后再进行下步工序加工。浸泡完成后,捞起用适量清水冲洗、沥干、冷冻,即可起到保水、增重、护色效果。